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Deliba | Azienda Agricola F.lli Cosmano


 ------  Spediamo in tutta Europa  ------  DELIBA by F.lli Cosmano​


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©2019 by Deliba. P.IVA 02579860806  

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... più che un'azienda agricola è una storia di famiglia...

...da due generazioni ci dedichiamo alla coltivazione dei nostri uliveti secolari che ci regalano delle pregiate olive che trasformiamo in delizioso

  Olio Extra Vergine di Oliva..

Perché DELIBA | Azienda Agricola F.lli Cosmano

L'Azienda

Il Territorio

Deliba nasce in Calabria, precisamente a Molochio un piccolo comune nel reggino ai piedi dell’Aspromonte. Ci troviamo ai confini di un parco naturale molto importante, un territorio incontaminato dove la qualità della vita è molto alta.

Deliba è un'azienda agricola produciamo olio extravergine di oliva, la mission principale è la salvaguardia e la cura del nostro territorio.

Scopri il nostro mondo

I Prodotti

Se vuoi assaggiare un prodotto 100% italiano ottenuto da olive ottobratiche raccolte a mano e spremute con procedimenti meccanici, senza l'aggiunta di prodotti chimici, allora sei nel posto giusto, entra nel nostro negozio online e scopri i nostri prodotti.

Deliba sta per delibare, assaggiare, degustare, vivere la vita secondo i principi della Dieta Mediterranea, la nostra mission è quella di offrire il meglio ai nostri clienti, non offriamo un semplice condimento ma un'esperienza culinaria che solo noi possiamo garantire.

L'eccellenza dell'Olio Extravergine di Oliva Calabrese

I NOSTRI

PRODOTTI

Produciamo olio extravergine di oliva per passione, selezioniamo e raccogliamo manualmente le nostre olive al giusto grado di maturazione per ottenere un prodotto eccellente.

 

SCOPRI I NOSTRI MONOVARIETALI 

Un Monocultivar o Monovarietale è un olio extravergine prodotto e ottenuto al 100% da una sola tipologia di olive. 

Bottiglia olio extravergine d'oliva deliba ottobratico

MONOCULTIVAR OTTOBRATICO

Olio Extravergine di Oliva

 

In questo caso la cultivar è l'Ottobratica, varietà autoctona della Calabria meridionale che ci regala  un olio equilibrato, dal fruttato medio, ideale per chi cerca un olio extravergine di qualità per un utilizzo semplice e molto vasto in cucina.

SCHEDA TECNICA

Provenienza delle Olive................................................. Calabria, Italia

Varietà delle Olive.........................................................   100% Ottobratica

Località Uliveto...........................................................................Molochio (RC)

Altitudine..........................................................................................................................450 m

Periodo di Raccolta..................................................................................Ottobre 

Metodo di Estrazione...................................... estratto a freddo 26°

Frangitura....................................................entro 6 ore dallaraccolta

Acidità......................................................................................................................................0,21%

Polifenoli................................................................................................................... 501 ppm

Data di Scadenza...........................................18 mesi dalla produzione

Consigli Utili............ Conservare in un luogo fresco e buio


MONOCULTIVAR SINOPOLESE

Bottiglia olio extravergine d'oliva deliba sinopolese

Olio Extravergine di Oliva

 

In questo caso la cultivar è la Sinopolese, varietà autoctona della Calabria meridionale che ci regala  un olio dal fruttato leggero, delicato, adatto per chi cerca un olio extravergine di qualità ideale per le pietanze dei bambini, e soprattutto con cibi delicati.

SCHEDA TECNICA

Provenienza delle Olive................................................. Calabria, Italia

Varietà delle Olive...................................................................100% sinopolese

Località Uliveto...........................................................................Molochio (RC)

Altitudine..........................................................................................................................450 m

Periodo di Raccolta............................................................................novembre 

Metodo di Estrazione...................................... estratto a freddo 26°

Frangitura....................................................entro 6 ore dallaraccolta

Acidità......................................................................................................................................0,21%

Polifenoli................................................................................................................... 403 ppm

Data di Scadenza...........................................18 mesi dalla produzione

Consigli Utili............ Conservare in un luogo fresco e buio

Conosci i Benefici Dell' Olio Extravergine di Olivo

Ogni varietà di olive ci regala un olio con caratteristiche uniche, con profumi e sentori che lo contraddistinguono. 

 

Sai riconoscere un olio extravergine?

Latte Materno e Olio Extravergine d'Oliva

Bicchieri degustazione olio evo deliba
Olio Deliba

Latte materno e olio evo caratteristiche simili.

L'olio extravergine di oliva Deliba è ideale per l'alimentazione dei bambini.

L’olio evo ottenuto da Deliba è il frutto di una attenta gestione del lungo processo che porta alla realizzazione di un olio extra vergine d'oliva di alta qualità.

Guida terred'olio 2020

RICONOSCIMENTI

menzione speciale Deliba Azienda Agricola F.lli Cosmano

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